Nous avons tous un pot de la célèbre pâte à goût noisette rangé dans nos placards. On ne sait pas toujours comment la déguster et pour ceux et celles à court d’idée de recettes Gazelle vous propose de tester cette savoureuse bûche pour des goûters qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands.
Ingrédients :
POUR 12 PERSONNES
. 300g de farine
. 5 œufs
. 180g de farine d’amande
. 15g de sucre
. 8 blancs d’œufs
. 180g de sucre glace
. 75g de beurre fondu
. 180g de Nutella®
Préparation :
1. Mélanger la farine, les 5 œufs, la farine
d’amande et le sucre.
2. Fouetter les blancs d’œufs avec un batteur
à main, en ajoutant lentement le sucre glace
jusqu’à ce que le mélange devienne ferme.
Ajouter au mélange de farine. Préchauffer le four
à 230°C. Incorporer lentement le beurre fondu.
3. Placer la pâte sur deux plaques de four
recouvertes de papier sulfurisé et faire cuire
pendant 6 à 8 minutes. Retirer les plaques et
laisser refroidir les gâteaux pendant 2 minutes.
4. Retourner chaque gâteau sur un torchon
fariné. Retirer délicatement le papier sulfurisé.
Enrouler chaque gâteau dans le torchon et les
laisser refroidir.
5. Dérouler chaque gâteau et étaler la moitié
du Nutella sur la surface. Rouler à nouveau
les gâteaux. Étaler le reste du Nutella® sur les
rouleaux et couper les bords. À décorer comme
vous le souhaitez.