Pendant le Ramadan, rien de mieux qu’une boisson à la fois nourrissante et rafraîchissante pour l’Iftar ou le Souhour. Ce smoothie aux dattes et à la pistache allie douceur et onctuosité, tout en apportant l’énergie nécessaire pour bien tenir la journée !
Temps de préparation : 10min
Pour une personne
Niveau facile
Ingrédients
3 à 4 dattes
1 banane
1 c. à soupe de pâte de pistache
200 ml de lait raïb Luxlait
4 gros glaçons
1 c. à soupe de poudre de pistache
Pour la décoration du verre :
1 c. à soupe de pâte de pistache
1 c. à soupe de poudre de pistache
Optionnel : Crème montée
Faites tremper les dattes 30min dans un peu de lait pour les ramollir
Décorez le verre : Trempez les bords du verre dans de la pâte de pistache, puis dans la poudre de pistache. Ensuite, tartinez légèrement l’intérieur du verre avec un peu de pâte de pistache pour plus de gourmandise.
Dans un mixeur, ajoutez les dattes égouttées, la banane, la pâte de pistache et le lait raïb Luxlait. Ajoutez quelques glaçons et mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse et onctueuse.
Versez le smoothie dans le verre décoré.
Optionnel : Ajoutez une touche de crème montée et une pincée de poudre de pistache pour encore plus de gourmandise.
Pour les becs sucrés, n’hésitez pas à ajouter un peu de miel dans le blender avant de mixer.
Servez immédiatement et dégustez ce smoothie frais et nourrissant, parfait pour le Ramadan !